「日本はインバウンド対策に関連して、どのような目標を掲げ、その目標に向け具体的にどのような戦略を取っているのだろうか？」
「国を挙げて掲げているインバウンド対策の波に乗るためには、具体的に何をすればいいのだろう？」
こうした疑問を抱く方も少なくないでしょう。本記事では、
・日本が掲げるインバウンド目標と戦略
・そしてその波に乗るために飲食店経営者が最優先で取り組むべきこと
についてお伝えします。この記事の内容を把握することで、インバウンド対策における重要なポイントが明確になり、具体的なアクションにつながるはずです。
記事の信憑性
この記事を執筆しているインデングループは、「ExCafe」や「麵処むらじ」など、インバウンド観光の中心地である京都で成功を収めてきました。京都は国内外から観光客が訪れる競争の激しいエリアです。その中で積み上げてきた実績と経験を基に、実践的な情報をお届けします。
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麺処 むらじ RAMEN MURAJI(@ramen_muraji) • Instagram写真と動画
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～目次～
1. 我が国のインバウンド対策目標と2つの戦略
2. インバウンド対策の波に乗るためのたった1つの行動
1. 我が国のインバウンド対策目標と戦略
日本政府は、「2030年に訪日外国人旅行者数6,000万人、消費額15兆円を達成する」という壮大な目標を掲げています。これは2023年比で旅行者数は約2.4倍、消費額は約2.8倍に増やすことを意味します。
この達成には以下の2つの戦略が鍵を握っています。
(1) 観光の高付加価値化
観光の高付加価値化とは、外国人旅行者一人あたりの消費額を増加させる取り組みです。具体的には、高価格な体験型サービスや特別感のあるメニューを提供することが含まれます。たとえば、日本文化を活用した特別な料理コースや、日本独自の体験型プログラム（茶道体験、和菓子作り体験など）がその例です。
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(2) 地方部への誘客
地方部への誘客は、都市部に集中する外国人観光客を地方にも分散させる取り組みです。これにより、地域経済全体が潤うことを目指しています。例えば、都市部での観光プロモーションに加え、地方特有の観光資源（温泉、自然、伝統的な祭りなど）を前面に押し出した情報発信が行われています。
このように「観光の高付加価値化」と「地方部への誘客」を組み合わせることで、観光客の増加と消費額の拡大を図ろうというのが日本政府の戦略です。
以下の記事では、地方部でのインバウンド成功事例を取り扱っています。ぜひ一読ください。
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2.インバウンド対策の波に乗るためのたった1つの行動とは？
では、これらの目標と戦略を念頭に置きつつ、飲食店経営者が最優先で取り組むべきことは何でしょうか？
結論から言えば、口コミマーケティングの徹底です。
なぜ口コミが重要なのか？
口コミは、旅行者にとって最も信頼できる情報源のひとつです。特に外国人旅行者は初めて訪れる土地での選択に不安を感じるため、他人の体験談に強く依存します。
実際、「飲食店を選ぶ際に何を参考にしますか？」という調査では、8割以上の人が「口コミ」と回答しています。
口コミの評価を高めるには？
口コミ評価を高めるためには、「期待値を超える体験」を提供することが不可欠です。たとえば、丁寧な接客や、思わず写真を撮りたくなるような料理のプレゼンテーション、予想を上回るサービスを実現することが重要です。
考えてみてください。あなたが口コミを投稿したくなる瞬間とはどのような時でしょうか？それは、自分が体験した感動を誰かと共有したいと感じた瞬間ではないでしょうか？このような感情は世界共通です。むしろ、感情表現が豊かな外国人旅行者の方が口コミに積極的かもしれません。
口コミマーケティングの効果
期待を超えた体験を提供し、口コミ評価が高まれば、観光客が観光客を呼ぶ形で効率的な集客が可能となります。さらに、口コミ評価が高い店舗はGoogle MapやTripAdvisorなどの検索結果で上位に表示されやすくなり、新たな顧客層へのアプローチも期待できます。
より詳しいノウハウを知り、いち早くインバウンドの波に乗りたい方は以下のサービスを推奨いたします。資料請求自体は無料ですので、気軽にダウンロードしてみてくださいね。
まとめ
我が国が掲げるインバウンド目標は「2030年に訪日外国人旅行者6,000万人、消費額15兆円の達成」であり、その実現には「観光の高付加価値化」と「地方部への誘客」が戦略の柱となっています。
一方で、飲食店経営者がこの流れに乗るために最優先で取り組むべきことは、口コミマーケティングの徹底です。期待を超える体験を提供することで口コミ評価を高め、効率的な集客を実現することが、インバウンド成功への鍵となります。
文化や言語が異なる観光客の集客は難しいように思えるかもしれません。しかし、基本は「お客様視点で考える」こと。この原則を守りつつ、日々の努力を積み重ねていけば、インバウンド市場での成功は十分に可能です。
「お客様視点で考える」ことの重要性は、こちらの記事でも解説していますので是非一読ください。
インバウンド観光客を集客するために重要なたった一つの考え方(厳選)
本記事が皆様のインバウンド対策のヒントとなれば幸いです。
